brewery/MONTMORILLON モンモリヨン
MONTMORILLON PORTER・BIO
モンモリヨン・PORTER・BIO
濃厚な麦芽の風味を感じるこげ茶色の色合いをしたオーガニックビールです。
5種類の麦芽（ピルスナー、チョコレート、ブラック、ロースト、ミュンヒナー）をバランスよく組み合わせて造られており、チョコレートやコーヒーの香ばしいアロマを感じられます。
品名：モンモリヨン・PORTER・BIO
原産国：フランス
ビール
原材料：大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、ライ麦、酵母
容量：330ml アルコール：6.5度
受賞履歴
ブルワリー
ブラッスリー・モンモリヨン
Brasserie MONTMORILLON
フランス産原料にこだわったオーガニックのクラフトビール「モンモリヨン」
2015年、自分の故郷の誇りであるモンモリヨンビールの復刻に挑戦した美食への情熱にあふれる26歳の起業家フランソワ・ギオン氏。
彼はビジネススクールを卒業後、パリで実績を積んでいきます。ビールブランド復刻のため、パリ農業コンクールでも受賞歴のあるマスカレット醸造所の醸造責任者、ファブリス・リヴィエール氏に師事。ビール造りを学びます。
「モンモリヨンの人が地元で良質のビールを生産、ポワティエから全国へその歴史と質の高さを認識してもらう」という彼の目標はシンプルでした。
フランス産であること、特にフランス産原料にこだわったクラフトビール「モンモリヨン」はフランソワ・ギオン氏により、見事ここに復刻いたしました。
